lest (Platichthys flesus; ingl European flounder, vn pечная камбала), Euroopa rannikumeredes elav ovaalse ebasümmeetrilise ja lapiku kehaga kala lestlaste sugukonnast; pikkus kuni 50 cm, mass kuni 3,5 kg (Eesti rekordpikkus 45,5 cm ja rekordmass 1,305 kg). Silmadega (ülemine) külg on kare, hallikasroheka või tumepunaka üldtooniga, millel on pruunid või kollased laigud (toimivad kaitsevärvusena), alumine külg pigmenteerumata ja sile. Toitub põhjaloomastikust, harvemini väikestest kaladest. Sooritab toitumisrändeid.

Lest on teistest lestlastest viljakam, tal on kuni 2 miljonit marjatera. Kudema rändab sügavamatele aladele (suurema soolsusega vesi tagab marjaterade hõljuvuse). Läänemeres koeb lest kevadsuvel. Kudemisala järgi eristatakse süviku- ja rannikulesta. Annab ristandeid merilestaga. Lestal on maitsev liha, ta on Läänemere rannakalanduses oluline püügikala (püütakse peamiselt traalide ja võrkudega). 2010 püüti Eestis lesta 285 tonni. Lest on hinnatud ka spordikalana.

EE 5, 1990; VE 2006; EME 2, 2009; muudetud 2011